猪肉价格继续上涨(猪肉价格突然上涨，肉价是否会重回“*”)

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• 1、猪肉价格继续上涨、猪肉价格突然上涨，肉价是否会重回“*”

猪肉价格突然上涨，肉价是否会重回“*” 告诉你怎么回事

这两天猪肉的价格上涨确实有点快，就拿武汉批发市场的猪肉来说，上周大猪肉的成片批发价格才14.5元一斤。而到了本周，先是涨到16.8元一斤，仅用了一天时间又涨到了17.8元一斤，上涨得确实有点猛。

就拿广东徐闻来说，这两天的超市猪肉价格也涨到了20元以上了，炒一盘肉菜的成本可不低。进入7月以来，不到一个星期的时间，咱们国内多个地区猪肉价格都超过了10%。猪肉价格上涨，不仅零售商心慌，餐馆的采购也心慌了，这么高的价格，消费者抵触情绪肯定也会越来越强的。

很多人担心猪肉价格会不会回到前两年高价时候那样，一斤猪肉要二三十块钱 其实，也不用担心，这波上涨有点过快了，感觉不是太正常。并且，国家发展改革委也发布了通知，要求分析近期生猪市场供需和价格形势，提醒相关企业保持正常出栏节奏、避免盲目压栏，提出不得囤积居奇、哄抬价格的要求，研究保持生猪市场平稳运行的相关措施。

另外，7月4号咱们国家发改委的价格司就已经研究好了如何稳定猪价。并且，7月5号研究中央储备肉如何向市场投放。从这一系列的操作来看，稳定猪肉价格的决心还是很大的。

今年上半年猪肉价格还是很便宜的，就拿广东徐闻来说，猪后丘肉一斤6块钱，五花肉也才10块钱左右。但是我们要知道，猪肉只不过是一种农产品，价格高了，就会伤害消费者，价格便宜了，就会对生产者造成伤害，而上半年咱们养猪人一直是在赔钱。

为了稳定猪价，减少猪价过低，挫败养猪人的积极性，2022年上半年咱们国家仅中央储备猪肉就收购了13次。说到这很多人可能就要问了，收了这么多猪肉，要干什么用呢 其实，这些低价收回来的猪肉可以在猪肉价格快速上涨的时候再投入市场，来缓解市场上猪肉上涨过快带来的影响。

在关键的时候向市场投放储备肉还可以减少有人借着高价炒作价格，谋取私利的行为。

那么问题来了，今年上半年物流运输和饲料上涨那么多，为什么到了下半年猪价突然又上涨了呢 有以下几个原因，看看我说的在不在理！当然，不排除个人、网络媒体和一些组织的助推。不过，如果出现快涨快跌的形势，对养猪人来说，还在观望呢 这波猪价已经调整完了，只是猪肉市场很热闹而已。

我们来看一下导致下半年猪肉突然上涨的几个原因：

第一个原因：时常关注猪价的朋友已经发现了，从2021年开始咱们国家对猪肉的进口量逐步在减少。并且，从2022年1-5月的猪肉进口数据来看，和去年同时相比下降了60%以上，这个比例还是不小的。

再来说一下第二个原因：咱们国家“口罩事件”做得很成功，随着餐饮业、旅游业、学校、工厂等商业行为加快复苏，市场上对猪肉的需求快速增加，也是猪肉价格持续上涨的原因之一。

第三个原因和人为有关：咱们都知道从去年开始生猪价格就开始持续下跌，部分地区跌至5-6元一斤，养猪人亏损严重。对于这些养猪散户来说，他们收入只有卖猪一项。并不能像那些大型猪企一样，有很多的补贴，有便宜的饲料和股票收益。所以，很多养猪人先是减少淘汰产能低下的母猪，减少存栏量。坚持一段时间后，行情没有好转，一部分养猪人就放弃了。这样一来，大型养猪场可以通过减少供应量来提高市场生猪价格。

另外，养殖企业减少供应量，屠宰企业收猪困难，只能被动提高价格，这样一来，养殖企业获得利润会再增加一些，慢慢的就把之前亏的钱赚回来。但是，对我们散户养猪来说，没有那么多资金去熬过这段时间，一部分养猪人可能就放弃养殖了。

最后一个原因也是无法避免的，就是有人为了获得利益，会炒作和造谣。

对于普通消费者来说，我们不可能去炒作猪肉价格，我们买肉回来就是吃的。但是，对于那些投机的人，可以去炒股和炒期货。所以，到猪肉市场价格稳定向好的时候，一些手里有大把资金的人，会把市场上的肉买来囤起来，降低市场上的肉量。这还没完，他们还会利用网络对外散播一些假消息，造成恐慌，这样很多人害怕涨价，也开始囤货，慢慢囤货的人就会越来越多。

这样做的目的是什么呢 其实，随着囤货的人越来越多，股票和期货的价格也会随之上涨。这样一来，可能就真的导致市场上猪肉价格连续上涨了。所以，这次猪肉价格快速上涨，除了自然上涨因素以外，可能还有一些“假消息”在里面。因为，近期的猪肉价格上涨得有点太快了。

按理说是不应该这么快的，出栏量没有明显变化，猪肉进口量也没有明显变化，并且，还是猪肉消费淡季，猪肉价格突然就上涨了。所以，国家要稳猪价，现在没有让猪价重回“*”的基础条件。

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三是在这次猪价大涨中，全国农产品批发市场猪肉平均价格就从每公斤21.17元上涨到26.69元，上涨幅度为26%。一些养殖场就采取囤积肥猪，进行二次育肥，重新复制去年农历11月份囤积肥猪的动作，养猪人根据传统经验，腊月猪价必涨的规律，在农历十一月就大量减少肥猪上市，以便在腊月份集中出栏卖高价，结果，适得其反，肥猪价格持续下跌，偷鸡不着蚀把米，事与愿违，大多数亏本了。已经达到出栏体重的肥猪二次育肥一般是亏本的，养猪人都知道“小猪长骨、中猪长肉、大猪长肥膘”，生产一公斤肥膘的饲料可以生产2.公斤瘦肉，肥猪超过200斤后，养殖利润逐渐减少，超过280斤后逐渐亏本。并且两头二次育肥的肥猪出肉率相当于正常育肥的三头肥猪的出肉量。这些二次育肥的大肥猪很快就要大量出栏，这是猪价下跌的杀手锏，自己给自己下套。

四是今年的气候比往年更加炎热湿润，这个季节是一年中猪肉消费量*的季节，也就是处于猪肉消费的淡季，人们将大量减少肉食品的消费量。同时在7—8月份没有什么传统节日可以拉动猪肉的消费量，消费量没有明显增加，销售价格就很难上涨。

因此，我认为猪肉价不会重回“*”，近期猪价发展趋势是以稳定为主，7—8月份仍然是在低价位上运行，甚至于每斤肥猪价会低于10元，因此，养猪人要把握机遇，不要恐慌性出栏，自己的事情自己做主，猪价在达到一定利润后该出手时就出手。

很可能

很明显资本在作妖，通过各种手段聚集了天量资本。疯狂进行炒作。既绕乱了国家经济又损害了民生福祉。这在任何一个时代任何一个区域毫无例外都是被严历打击的对象。否则祸乱无穷

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